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A EXPERIÊNCIA LE CANTINHO
Restaurante com uma atmosfera que celebra a união, o Le Cantinho é um refúgio mediterrâneo sem sair de São Paulo. Um ambiente descontraído, aconchegante e, sim, lindo de se ver. A luz natural invade o espaço, a playlist embala a conversa e o tempo parece parar. Venha provar nossos pratos cheios de sabor, que convidam a ficar por mais uma taça de vinho, mais um papo e mais uma memória. Porque aqui, a pressa não tem vez. Nossa culinária prioriza o frescor e a qualidade dos ingredientes. Oferecemos uma seleção de pratos e entradas como frutos do mar, peixes, vegetais da estação, massas artesanais e carnes, todos preparados com a autenticidade das receitas que atravessaram gerações. Perfeito para um almoço relaxante, um jantar romântico ou uma celebração entre amigos
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
SEGUNDA-FEIRA: fechado (exceto feriados)
TERÇA E QUARTA-FEIRA: 18:00 às 23:00
QUINTA-FEIRA: 12:00 ÀS 15:00 | 18:00 ÀS 23:00
SEXTA-FEIRA: 12:00 às 15:00 | 18:00 às 00:00
SÁBADO: 12:00 às 00:00
DOMINGO: 12:00 às 18:00
CARTA ESPECIAL
DE VINHOS
Uma curadoria com caráter — do Cava ao Carménère, do Tempranillo ao Primitivo — para brindar cada momento no Le Cantinho
CELEBRE NO
LE CANTINHO
Aniversários intimistas, pedidos especiais, encontros entre amigos: criamos a atmosfera certa para cada momento.
MANIFESTO & ORIGEM
Cozinha mediterrânea contemporânea, feita com respeito ao ingrediente e aos produtores. Azeites de origem, vegetais frescos, pescados bem tratados. Menos é mais quando a matéria-prima fala alto.
CARDÁPIO
PRATOS
ENTRADAS
Cesta de pães variados, manteiga, antepastos da casa e azeite
Gamberi al Forno - Camarões assados e selados com alho, parmesão, azeite extravirgem e limão siciliano
Lulinha a provençal na frigideira quente
Burrata ao pesto com tomates cereja temperados no azeite e torradinhas
Carpaccio de filé mignon ao molho de alcaparras, limão, azeite e queijo ralado
Queijo brie no forno, mel, nozes e alecrim acompanhado de torradinhas
Deliciosos croquetes de siri com pingo de maionese da casa, pedaços de anchova em cama de crispie de couve frita
Crostini com lâminas de filé mignon, fonduta de gorgonzola, cebolas caramelizadas acompanhadas de pão da casa
PRATOS PRINCIPAIS
Fettuccine ao tartufo bianco servido aromatizado com azeite de trufas brancas, fonduta de parmesão, abobrinhas grelhadas e crispie de alho poró
Conchiglia de gamberi com molho san marino a base de gorgonzola e provolone servido em nossa panela de barro. (Serve duas pessoas)
Carré de cordeiro grelhado ao molho de chimichurri, acompanhado de risoto de shitake e shimeji
Deliciosa posta de bacalhau Gadus Morhua acompanhado de azeite, tomates cereja, batatas ao murro, cebolas, azeitonas, alecrim e arroz
Medalhões de filé mignon com risoto de gorgonzola, um toque parmesão e molho madeira
Ravioli rústico de queijo de cabra com manteiga, sálvia, pera e nozes
Sorrentini de queijo burrata marinado no limão, molho pomodoro, manjericão e queijo ralado
Paella marinera
Arroz caldoso com camarão, lulas e mexilhões, refogados com pimentões e especiarias e um leve toque de açafrão. Serve duas pessoas
Gnocchi di zucca, cogumelos, salsinha, gorgonzola e toque de molho de tomate
Peixe Le Cantinho ao molho de pimenta biquinho, manga, manteiga, coentro, cebola roxa e acompanhado de cuscuz marroquino e purê de banana da terra
Delicioso salmão grelhado acompanhado de risoto de limão e cascata de pistache
Medalhão de mignon grelhado ao molho poivre, acompanhado de tagliarini ao molho branco e batata rosti
Polvo grelhado, purê de batata tartufato, alho frito e deliciosa redução do molho tarê
Fettuccine ao funghi com nossa massa artesanal, shitake e shimeji salteados, lascas de parmesão e azeite
SALADAS
Salada servida com presunto de parma, mix de folhas, queijo azul, pêra glaceada e noz pecan caramelizada
Atum selado com crosta de gergelim e molho oriental acompanhado de salada mix de folhas
Salada Tropical com folhas diversas, queijo brie, figos ou manga, tomates cereja e redução balsâmica
Fettuccine ao funghi com nossa massa artesanal, shitake e shimeji salteados, lascas de parmesão e azeite
Salada Cesar com filé de frango grelhado, alface americana, molho cesar, parmesão e croutons
SOBREMESAS
Profiterolis
O profiterolis é bastante popular na França, país no qual foi considerado uma iguaria real em meados do século XVI. Atendendo a um pedido de Catarina de Médici, soberana da França na época, um chef italiano criou a receita
Cheese Cake
A receita do Cheese Cake remonta à sobremesa surgida na bacia do Mediterrâneo e à torta da culinária judaica feita com ricota e chamada pashka (ou keisjke). A partir dessas origens, se difundiu a versão clássica da torta feita a partir da massa feita com biscoito triturado, manteiga e açúcar, além do recheio de queijo e cobertura de frutas
Brownie
A origem do Brownie é cheia de lendas e mitos! Diz a lenda que ele surgiu de um “erro culinário” lá nos Estados Unidos, na região de New England. A versão mais famosa conta que uma dona de casa esqueceu o fermento na receita de um bolo de chocolate
Tiramisù
É um prato doce tradicional italiano, feito com café, biscoitos champanhe, gema de ovo, mascarpone e cacau. A primeira receita de Tiramisù registrada é da Treviso dos anos 1960, na região de Veneto, na Itália
Creme Brulée
A 1ª referência histórica do Creme Brulée é francesa e se encontra no receituário Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot, publicado no ano de 1691
Cocada
A cocada, incluindo a versão assada, tem origem no Brasil, especificamente na Bahia, e está ligada à cultura africana e aos tempos da escravidão no século XVIII. Neste cardápio ela é apresentada feita no forno com coco ralado e servida quente com sorvete de creme
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